Вино Mullineux Old Vines White белое сухое, ЮАР
Рейтинг WP. Гастропары к вину
- Вино
- Mullineux Old Vine White белое, ЮАР
- Название латиницей
- Mullineux Old Vines White
- Название русское
- Мёлинью Олд Вайнс Уайт
- Производитель (юрлицо)
- Mullineux & Leeu Family Wines (Pty) Ltd
- Бренд
- ....Mullineux & Leeu Family Wines (Мёлинью & Лью Фэмили Вайнс)
- Линейка
- .....The Mullineux Range
- Цвет
- ..Белые вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13-14%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- .....Свартланд (Swartland)
- Апелласьон
- ..Swartland WO (Свартланд/Свортленд)
- Виноград
- .Шенен Блан (Chenin Blanc) / .Семильон (Semillon) / .Гренаш Блан (Grenache Blanc) / .Вионье (Viognier) / .Верделью (Verdelho)
- Описание вина
- Виноград с разных участков Свартланда: с каменистых сланцевых почвах Кастельберга, с разложившегося гранита Паардеберга. с холмов к западу от Малмсбери, богатых железом. Урожайность 2-5 тонн с гектара. Виноградниками уже 68 лет, все они обрабатываются экологически устойчивыми методами. Тираж чуть более 32 тысяч бутылок.
Сортовой состав (Винтаж 2022): Шенен Блан 74,5%, Семильон 6,4%, Клерет 6,3%, Гренаш Блан 6,3%, Вионье 6,2%, Верделью 2,4%
Ручной сбор с 20 января по 11 февраля. Холодная мацерация. Мягкое прессование. Ферментация в дубовых бочках в течение 8 недель. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба 3-5 прохода объемом 500 литров и новых фудрах объемом 2000 литров в течение 11 месяцев.
Цвет бледно-соломенный. Аромат с нотами спелых цитрусовых, рождественных специй. Свежий вкус с богатой текстурой, нотами спелой груши, миндаля, персика, долгим послевкусием с оттенками гвоздики.
Вино хорошо сочетается с рыбой, запеченной с пряными травами, блюдами из домашней птицы, морепродуктами, козьим сыром.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль