Виноград с виноградника Eikelaan с кустовыми 45-летними лозами на почвах из разложившегося гранита. Урожайность 4 тонны с гектара. Тираж 3284 бутылки.
Сортовой состав: Шенен Блан
Ручной сбор с 18 по 23 февраля. Холодная мацерация. Мягкое прессование. Ферментация с местными дрожжами в дубовых бочках. Выдержка во французских барриках четвертого прохода в течение 11 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Аромат с нотами косточковых фруктов, цветов, цитрусовых, минеральными, кремнистыми оттенками. Гармоничный, минеральный вкус с элегантной текстурой, свежей кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с лососем, морскими гребешками, жареной курицей, свиной грудкой.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.