Вино Mooiplaas Houmoed Chenin Blanc белое сухое, ЮАР
Рейтинг WP. Гастропары к вину
- Вино
- Mooiplaas Houmoed Chenin Blanc белое, ЮАР
- Название латиницей
- Mooiplaas Houmoed Chenin Blanc
- Название русское
- Моиплас Хумоед Шенен Блан
- Производитель (юрлицо)
- Roos Family Vineyards
- Бренд
- ....Mooiplaas Wine Estate (Моиплас Вайн Эстейт)
- Линейка
- .....Mercia Collection Range
- Цвет
- ..Белые вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13,58%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- .....Стелленбош (Stellenbosch)
- Апелласьон
- ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
- Виноград
- .Шенен Блан (Chenin Blanc)
- Описание вина
- Виноград с виноградника Houmoed площадью 2 гектара, высаженного в 1972 году. Кустовые лозы расположены на высоте 290 метров над уровнем моря, на прекрасном участке в холмах Боттелари с видом на залив Фолс-Бей и Столовый залив, на склоне, обращенном на юго-запад. Почвы: Оуклиф, с высоким потенциалом. Урожайность 7,8 тонн с гектара. Название виноградника «Хумоед» на африкаансе означает «сохранять веру или упорствовать». Вино производится только в исключительные годы.
Сортовой состав: Шенен Блан
Ручной сбор 2 марта. Приятные дожди в феврале обеспечили виноград с 15% содержанием ботритиса. Мацерация в течение 6 часов. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация с четырьмя различными штаммами дрожжей. Выдержка на осадке в бочках из французского (70%) и венгерского (30%) дуба 3-4 прохода с еженедельным батонажем в течение 9 месяцев.
Цвет светло-золотистый. Аромат с нотами айвы, абрикоса, персика, медовыми и цветочными тонами, оттенками миндаля. Свежий, маслянистый, хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с оттенками дуба, красивой минеральностью, долгим послевкусием.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль