Вино Mooiplaas Chenin Blanc белое полусухое, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Моиплас Шенен Блан

Производитель (юрлицо)

Roos Family Vineyards

Бренд

....Mooiplaas Wine Estate (Моиплас Вайн Эстейт)

Линейка

.....Roos Family Range

Цвет

..Белые вина ЮАР

Сахар

полусухое

Алкоголь

13,5%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Прибрежный район

Область

....Прибрежный район (Coastal Region)

Зона

Стелленбош

Зона

.....Стелленбош (Stellenbosch)

Апелласьон

..Stellenbosch WO (Стелленбош)

Виноград

.Шенен Блан (Chenin Blanc)

Вино

Mooiplaas Chenin Blanc белое, ЮАР

Описание вина

Виноград с крошечного участка с кустовыми лозами площадью 2 гектара, расположенного на высоте 280 метров над уровнем моря на западном склоне Боттелари Хиллз. Лозы высажены в 1972 году на подвое Рихтер 99. Почвы: Оуклиф, с высоким потенциалом. Урожайность 7,4 тонны с гектара. Благодаря близости к Фолс Бей во второй половине прохладный бриз обдувает лозы.

Сортовой состав: Шенен Блан

Ручной сбор. Холодная мацерация в течение 3 часов. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Спонтанная ферментация частично (50%) в дубовых бочках с местными дрожжами, частично в резервуарах. Выдержка ассамбляжа в небольших бочках из французского дуба не более 1 года. Потенциал вина 1-2 года.

Цвет бледно-соломенный. Ярко-выраженный аромат с нотами айвы, яблока Голден, личи, манго, летней дыни. Гармоничный, сбалансированный вкус с минеральным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с креветками, раками, рыбой, приготовленной на гриле, пастой со сливочным соусом, жареной курицей.

Вино Mooiplaas Chenin Blanc белое полусухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.