- Название русское
- Моиплас Шенен Блан
- Производитель (юрлицо)
- Roos Family Vineyards
- Бренд
- ....Mooiplaas Wine Estate (Моиплас Вайн Эстейт)
- Линейка
- .....Roos Family Range
- Цвет
- ..Белые вина ЮАР
- Сахар
- полусухое
- Алкоголь
- 13,5%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Стелленбош
- Зона
- .....Стелленбош (Stellenbosch)
- Апелласьон
- ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
- Виноград
- .Шенен Блан (Chenin Blanc)
- Вино
- Mooiplaas Chenin Blanc белое, ЮАР
- Описание вина
- Виноград с крошечного участка с кустовыми лозами площадью 2 гектара, расположенного на высоте 280 метров над уровнем моря на западном склоне Боттелари Хиллз. Лозы высажены в 1972 году на подвое Рихтер 99. Почвы: Оуклиф, с высоким потенциалом. Урожайность 7,4 тонны с гектара. Благодаря близости к Фолс Бей во второй половине прохладный бриз обдувает лозы.
Сортовой состав: Шенен Блан
Ручной сбор. Холодная мацерация в течение 3 часов. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Спонтанная ферментация частично (50%) в дубовых бочках с местными дрожжами, частично в резервуарах. Выдержка ассамбляжа в небольших бочках из французского дуба не более 1 года. Потенциал вина 1-2 года.
Цвет бледно-соломенный. Ярко-выраженный аромат с нотами айвы, яблока Голден, личи, манго, летней дыни. Гармоничный, сбалансированный вкус с минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с креветками, раками, рыбой, приготовленной на гриле, пастой со сливочным соусом, жареной курицей.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль