Виноградники расположены в Западном Кейпе на глубоких глинистых почвах. Возраст лоз 9-18 лет.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Частичная холодная мацерация в течение ночи. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре 14-17°С. Выдержка на осадке в течение 2 месяцев.
Цвет бледно-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат с нотами тропических фруктов, крыжовника, цитрусовых, травянистыми оттенками. Свежий, сбалансированный вкус с хрустящей кислотностью, приятным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, зелеными салатами, мягкими сырами.
Вино Love Revolution Sauvignon Blanc белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.