Виноградники расположены в варде Агтер-Паарл (Agter-Paarl) в регионе Паарл в Прибрежном районе Западного Кейпа.
Сортовой состав: Шенен Блан 100%
Сбор пр оптимальной зрелости в первой половине февраля. Мягкое прессование. 54% сусла ферментировалось и выдерживалось в течение 11 месяцев в старых дубовых бочках объемом 300 литров, остальная часть ферментировалась и выдерживались в резервуарах из нержавеющей стали. Ассамбляж дополнительно выдерживался частично (13%) в новых бочках, частично (40%) в старых бочках, частично (41%) в стальных резервуарах, частично (6%) в глиняных амфорах.
Цвет соломенный с зеленоватым оттенком. Свежий аромат с нотами желтого яблока, белого персика, ананаса, дыни, лайма. Гармоничный, свежий, цитрусово-минеральный вкус с приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, салатами.
Вино Lourensford The Dome Chenin Blanc белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.