Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Kershaw GPS Series Cape South Coast Sauvignon Semillon белое сухое, ЮАР

фото Kershaw GPS Series Cape South Coast Sauvignon Semillon Кершоу Кейп-Саут-Кост Совиньон Семильон ЮАР вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Кершоу Кейп-Саут-Кост Совиньон Семильон
Производитель (юрлицо): Kershaw Wines
Бренд: ....Kershaw Wines (Кершоу Вайнс)
Цвет: ..Белые вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 13,47%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Южный берег Кейпа (Cape South Coast)
Апелласьон: ..Cape South Coast WO (Южный берег Кейпа)
Виноград: .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) / .Семильон (Semillon)
Вино: Kershaw GPS Series Cape South Coast Sauvignon Semillon
Описание вина: Семильон со старого участка в варде Hemel-en-Aarde Ridge, Совиньон Блан с участка с низкой урожайность в Элгине. Тираж 2284 бутылки.

Сортовой состав: Совиньон Блан 54%, Семильон 46%

Ручной сбор Совиньона 24 марта, Семильона 4 апреля. Совиньон прессовался целыми гроздями, ферментировался при температуре 12-14ºC. Семильон отделен от гребней, прошел мягкое прессование. Спонтанная фермнетация, через 2 дня сусло перелито в дубовые бочки (2/3 бочек новые), где продолжилась ферментация при температуре 15–20ºC. Малолактическая ферментация не проводилась. Выдержка на осадке в течение 4 месяцев.

Цвет бледно-лимонный. Аромат с нотами крапивы, яблоневого цвета, мандариновой цедры, хакибо, оттенками желтого перца, жасмина. Гармоничный, сочный вкус со сливочной текстурой, свежей кислотностью, нотами зелёного манго, лаймового мармелада, свежей зелени, лимонного творога, тонкими пряными оттенками, долгим послевкусием.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.