Виноград с отдельного виноградника, расположенного в Элгине.
Сортовой состав: Шардоне (дижонский клон CY76)
Ручной сбор 19 февраля в ранние утренние часы. Прессование целых гроздей. Спонтанная фермнетация с местными дрожжами в дубовых бочках. Малолактическая ферментация не проводилась. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 228 литров (66% бочек новые) в течение 4 месяцев до разумного сульфирования, затем еще в течение 7 месяцев.
Цвет бледно-желтый. Нежный аромат с нотами желтого яблока, груши, лимона, флердоранжа, миндального пралине. Изящный вкус с нотами свежей груши, яблока спелых восковых лимонов, яркой кислотностью, нежной структурой, длительным послевкусием с оттенками грейпфрута, мокко, кокоса, тостов.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.