Виноградники расположены в регионе Стелленбош на выветренных гранитных почвах. Урожайность 100 центнеров с гектара.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Сбор в ранние утренние часы. Холодная мацерация в течение 8-10 часов. Ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение 3 месяцев.
Цвет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Свежий аромат с нотами зеленого яблока, свежескошенной травы, лайма, тропических фруктов, инжира. Гармоничный вкус с яркой кислотностью, элегантным послевкусием.
Вино Kaapzicht Sauvignon Blanc Stellenbosch WO белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.