Виноградник Palmiet расположен в зоне Элгин на высоте 500-700 метров над уровнем моря. Почвы: разложившийся гранит с небольшим количеством красной глины и сланца. Урожайность 5 тонн с гектара (32 гектолитра с гектара). Возраст лоз 15 лет.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация в бочках из французского дуба. Выдержка на тонком осадке с батонажем в дубовых бочках третьего прохода объемом 500 литров в течение 16 месяцев. Розлив без фильтрации и добавления серы.
Цвет светло-соломенный с золотистыми отблесками. Аромат с нотами спелого лимона, белого персика, легкими тонами специй, минеральными оттенками. Элегантный, полный вкус с кремовой текстурой, оттенками цитрусовых в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с белой рыбой, блюдами из белого мяса.
Вино JH Meyer Wines Palmiet Elgin WO белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.