Виноградники расположены в поместье Le Grand Chasseur на глинистой почве типа Кару. Лозы высажены в 2006 году.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Сбор при оптимальной зрелости в ночное время. Холодная мацерация в течение 2 часов. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке в течение 4 месяцев. Потенциал вина 2-3 года.
Цвет светло-соломенный. Свежий, интенсивный аромат с нотами крапивы, крыжовника, тропических фруктов. Освежающий, хорошо сбалансированный вкус с нотами маракуйи, папайи, манго, живой кислотностью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, пастой, жареной курицей, хрустящими овощными салатами, сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.