Виноградники расположены на нижних склонах горы Симонсберг в Стелленбоше. Тираж 47 575 бутылок.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла. Ферментация во французских дубовых бочках объемом 500 литров и фудрах объемом 5100 литров. Частичная (18%) малолактическая фермнетация. Выдержка на осадке в дубовых бочках (20% бочек новые) в течение 11 месяцев.
Цвет яркий золотистый. Комплексный аромат с нотами айвы, цитрусовой цедры, лайма и карамели с оттенками грушевого драже. Пышный, сбалансированный вкус с яркими цитрусовыми и минеральными нотками, долгим округлым текстурированным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.