Виноградники общей площадью 24 гектара расположены в поместье в долине Девон в Стелленбоше. Долина Девон известна своими хорошо дренируемыми красными супесчаными почвами Хаттон и Кловелли.
Сортовой состав: Шенен Блан
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке в течение 10 месяцев.
Цвет бледно-соломенный. Аромат с нотами тропических фруктов, цветов персика, минеральными оттенками. Элегантный вкус с полным телом, кремовой текстурой, освежающей кислотностью, длительным фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с салатом из креветок, инжиром и козьим сыром или медленно обжаренной курицей, маринованной со свежими лимонами и травами.
Вино Florence By Aaldering Chenin Blanc белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.