Виноград с виноградников, расположенных на склонах горы Паарл на почвах из разложившегося гранита.
Сортовой состав (2022) : Шенен Блан 70%, Мускат 30%
Ручной сбор в середине февраля при полном созревании. Просушка винограда в хорошо проветриваемом помещении на соломенных циновках в течение трех-четырех недель. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали до шести месяцев.
Цвет светло-золотистый. Армат с нотами виноградного сока, спелых косточковых фруктов, цветов лимона. Элегантный, полный вкус с маслянистой текстурой, нотами лайма, меда, сбалансированной продолжительной свежей кислинкой.
Вино прекрасно само по себе, хорошо сочетается с сыром камамбер.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.