Вино De Wetshof Estate Limestone Hill Chardonnay белое сухое, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Де Ветсхоф Эстейт Лаймстоун Хилл Шардоне

Производитель (юрлицо)

De Wetshof Estate

Бренд

....De Wetshof (Де Ветсхоф)

Линейка

.....Estate Chardonnay

Цвет

..Белые вина ЮАР

Сахар

сухое

Алкоголь

13,5-14%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Долина реки Брид

Область

....Долина реки Брид (Breede River Valley)

Зона

Робертсон

Зона

.....Робертсон (Robertson)

Апелласьон

..Robertson WO (Робертсон)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay)

Вино

De Wetshof Estate Limestone Hill Chardonnay белое, ЮАР

Описание вина

Виноградники расположены в поместье De Wetshof в долине Робертсон. Почвы: обилие свободного известняка дополняется тяжелым глинистым компонентом, обеспечивающим превосходное удержание воды и придающим винам структуру и полноту. Эти почвы имеют самое высокое содержание свободной извести и самый высокий pH среди всех почв De Wetshof. Это придает винам сложность и структуру, обеспечивая оптимальное сортовое выражение с классическим вкусом Шардоне. Виноград с блоков 9б 42, 43 и 41. Плотность посадки 4000 и 4500 лоз на гектар. Урожайность 5-8 тонн с гектара. Возраст лоз от 7 до 22 лет.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Сбор при оптимальной зрелости в утренней прохладе. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение ночи. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка на осадке с еженедельным батонажем в течение 4 месяцев. Потенциал вина 3-5 лет.

цвет соломенно-желтый. Аромат с нотами грейпфрута, яблока, персика, оттенками орехов. Элегантный, утонченный вкус с богатой текстурой, свежей кислотностью, долгим послевкусием с ореховыми, меловыми и фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с устрицами, пастой со сливочным соусом и легки карри, с жареной свининой и телятиной.

Вино De Wetshof Estate Limestone Hill Chardonnay белое сухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.