- Название русское
- Де Ветсхоф Эстейт Лаймстоун Хилл Шардоне
- Производитель (юрлицо)
- De Wetshof Estate
- Бренд
- ....De Wetshof (Де Ветсхоф)
- Линейка
- .....Estate Chardonnay
- Цвет
- ..Белые вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13,5-14%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Долина реки Брид
- Область
- ....Долина реки Брид (Breede River Valley)
- Зона
- Робертсон
- Зона
- .....Робертсон (Robertson)
- Апелласьон
- ..Robertson WO (Робертсон)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay)
- Вино
- De Wetshof Estate Limestone Hill Chardonnay белое, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники расположены в поместье De Wetshof в долине Робертсон. Почвы: обилие свободного известняка дополняется тяжелым глинистым компонентом, обеспечивающим превосходное удержание воды и придающим винам структуру и полноту. Эти почвы имеют самое высокое содержание свободной извести и самый высокий pH среди всех почв De Wetshof. Это придает винам сложность и структуру, обеспечивая оптимальное сортовое выражение с классическим вкусом Шардоне. Виноград с блоков 9б 42, 43 и 41. Плотность посадки 4000 и 4500 лоз на гектар. Урожайность 5-8 тонн с гектара. Возраст лоз от 7 до 22 лет.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Сбор при оптимальной зрелости в утренней прохладе. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение ночи. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка на осадке с еженедельным батонажем в течение 4 месяцев. Потенциал вина 3-5 лет.
цвет соломенно-желтый. Аромат с нотами грейпфрута, яблока, персика, оттенками орехов. Элегантный, утонченный вкус с богатой текстурой, свежей кислотностью, долгим послевкусием с ореховыми, меловыми и фруктовыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с устрицами, пастой со сливочным соусом и легки карри, с жареной свининой и телятиной.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль