Вино De Wetshof Estate Finesse Chardonnay белое сухое, ЮАР


фото De Wetshof Estate Finesse Chardonnay Де Ветсхоф Эстейт Файнесс Шардоне ЮАР вино белое
Название русское
Де Ветсхоф Эстейт Файнесс Шардоне
Производитель (юрлицо)
De Wetshof Estate
Бренд
....De Wetshof (Де Ветсхоф)
Линейка
.....Estate Chardonnay
Цвет
..Белые вина ЮАР
Сахар
сухое
Алкоголь
13,5%
Страна
ЮАР
Регион
...Западный Кейп (Western Cape)
Область
Долина реки Брид
Область
....Долина реки Брид (Breede River Valley)
Зона
Робертсон
Зона
.....Робертсон (Robertson)
Апелласьон
..Robertson WO (Робертсон)
Виноград
.Шардоне (Chardonnay)
Вино
De Wetshof Estate Finesse Chardonnay белое, ЮАР
Описание вина
Виноградники расположены в Долине Робертсон. Почвы: рыхлые, гравийные горные почвы на известняке со значительным количеством глины, способствующие удержанию воды, помогают лозам развивать плоды с сильными цитрусовыми ароматами и характерными ореховыми нотками во вкусе. Плотность посадки 4000 и 4500 лоз на гектар. Урожайность 6-8 тонн с гектара. возраст лоз 15-25 лет.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Сбор при оптимальной зрелости в утренней прохладе. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение ночи. Ферментация в бочках из французского дуба 2-3 прохода. Выдержка на осадке с еженедельным батонажем в тех же бочках в течение 8-10 месяцев. Потенциал вина 3-5 лет.

Цвет светло-золотистый. Элегантный аромат с нотами лайма, грейпфрута, белого персика, сливочного крема, оттенками миндаля, марципана. Свежий гармоничный вкус с яркой кислотностью, долгим послевкусием с меловой минеральностью.

Вино хорошо сочетается с бараньей ногой, мясом, приготовленным на гриле, таким как бараньи отбивные и сосиски, а также морепродуктами и рыбой, приготовленной на гриле.






Искать вина  |  статьи  |  описания  search1.png


Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль