Вино De Wetshof Estate Finesse Chardonnay белое сухое, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Де Ветсхоф Эстейт Файнесс Шардоне

Производитель (юрлицо)

De Wetshof Estate

Бренд

....De Wetshof (Де Ветсхоф)

Линейка

.....Estate Chardonnay

Цвет

..Белые вина ЮАР

Сахар

сухое

Алкоголь

13,5%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Долина реки Брид

Область

....Долина реки Брид (Breede River Valley)

Зона

Робертсон

Зона

.....Робертсон (Robertson)

Апелласьон

..Robertson WO (Робертсон)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay)

Вино

De Wetshof Estate Finesse Chardonnay белое, ЮАР

Описание вина

Виноградники расположены в Долине Робертсон. Почвы: рыхлые, гравийные горные почвы на известняке со значительным количеством глины, способствующие удержанию воды, помогают лозам развивать плоды с сильными цитрусовыми ароматами и характерными ореховыми нотками во вкусе. Плотность посадки 4000 и 4500 лоз на гектар. Урожайность 6-8 тонн с гектара. возраст лоз 15-25 лет.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Сбор при оптимальной зрелости в утренней прохладе. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение ночи. Ферментация в бочках из французского дуба 2-3 прохода. Выдержка на осадке с еженедельным батонажем в тех же бочках в течение 8-10 месяцев. Потенциал вина 3-5 лет.

Цвет светло-золотистый. Элегантный аромат с нотами лайма, грейпфрута, белого персика, сливочного крема, оттенками миндаля, марципана. Свежий гармоничный вкус с яркой кислотностью, долгим послевкусием с меловой минеральностью.

Вино хорошо сочетается с бараньей ногой, мясом, приготовленным на гриле, таким как бараньи отбивные и сосиски, а также морепродуктами и рыбой, приготовленной на гриле.

Вино De Wetshof Estate Finesse Chardonnay белое сухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.