- Название русское
- Де Ветсхоф Эстейт Бон Валлон Шардоне
- Производитель (юрлицо)
- De Wetshof Estate
- Бренд
- ....De Wetshof (Де Ветсхоф)
- Линейка
- .....Estate Chardonnay
- Цвет
- ..Белые вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13-14%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Долина реки Брид
- Область
- ....Долина реки Брид (Breede River Valley)
- Зона
- Робертсон
- Зона
- .....Робертсон (Robertson)
- Апелласьон
- ..Robertson WO (Робертсон)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay)
- Вино
- De Wetshof Estate Bon Vallon Chardonnay белое, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники расположены в поместье De Wetshof в долине Робертсон. Почвы: каменистые, горно-гравийные с обилием свободного известняка и небольшим добавлением глинистого компонента, способствующего влагоудерживающей способности почвы. Высокий уровень pH почв De Wetshof обеспечивает идеальные условия на виноградниках для выращивания Шардоне. Виноград с блоков 19B, 21 и 40. Плотность посадки 4000 и 4500 лоз на гектар. Урожайность 6-8 тонн с гектара. Возраст лоз 10-20 лет.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Сбор при оптимальной зрелости в утренней прохладе. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение ночи. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка на осадке с еженедельным батонажем. Потенциал вина 3-5 лет.
Цвет соломенно-золотистый. Свежий аромат с нотами груши, яблока, ананаса, жимолости, цитрусовых, минеральными оттенками. Элегантный, округлый вкус с нотами цитрусовых, полевых цветов, оттенками жареных орехов, долгим минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с устрицами, сливочной пастой, легкими карри, жареной свининой и телятиной.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль