Вино Danie de Wet Chardonnay Sur Lie белое сухое, ЮАР
Рейтинг WP. Гастропары к вину
- Вино
- Danie de Wet Chardonnay Sur Lie белое, ЮАР
- Название латиницей
- Danie de Wet Chardonnay Sur Lie
- Название русское
- Дани де Вет Шардоне сюр Ли
- Производитель (юрлицо)
- De Wetshof Estate
- Бренд
- ....De Wetshof (Де Ветсхоф)
- Линейка
- .....Danie de Wet
- Цвет
- ..Белые вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13,62%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- ....Долина реки Брид (Breede River Valley)
- Зона
- .....Робертсон (Robertson)
- Апелласьон
- ..Robertson WO (Робертсон)
- Виноград
- .Шардоне (Chardonnay)
- Описание вина
- Виноградники расположены в долине Робертсон, характеризующейся холодной зимой и солнечным летом, со среднегодовым количеством осадков 350-400 мм. Летом свежий южный бриз с побережья мыса Агульяс оказывает охлаждающее действие на виноградники, позволяя винограду созревать равномерно и в идеальном балансе. Ночи прохладные, а в летние месяцы туман часто окутывает виноградники до позднего утра. Известняковые и щебнистые почвы дополнены тяжелым глинистым компонентом, обеспечивающим превосходное удержание воды. Плотность посадки 4500 лоз на гектар. Урожайность 8 тонн с гектара. Возраст лоз 8-24 года.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке с регулярным батонажем в стальных резервуарах.
Цвет соломенно-желтый. Интенсивный, комлексный аромат с нотами грейпфрута и орехов. Элегантный, утонченный, нежный вкус с нотами яблока, персика, лимона, ореховыми и меловыми оттенками, длительным фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с устрицами, сливочной пастой, легким карри, жареной свининой, телятиной.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль