Cape of Good Hope Van Lill Chenin Blanc белое, ЮАР
Описание вина
Виноградники расположены на ферме Бэйси ван Лиль на хорошо дренированных песчаных красных почвах горы Скурфберг. Старые кустовые лозы высажены в 1983 году. Виноградник не орошается. Урожайность 4,5 тонны с гектара.
Сортовой состав: Шенен Блан 100%
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла в течение ночи. Ферментация фудрах из французского дуба. Частичная (90%) малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в течение 11 месяцев.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.