Виноградники расположены на ферме Бэйси ван Лиль на хорошо дренированных песчаных красных почвах горы Скурфберг. Старые кустовые лозы высажены в 1983 году. Виноградник не орошается. Урожайность 4,5 тонны с гектара.
Сортовой состав: Шенен Блан 100%
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла в течение ночи. Ферментация фудрах из французского дуба. Частичная (90%) малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в течение 11 месяцев.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.