Виноградник Каймансгат расположен в долине Elands Kloof на высоте 700 метров над уровнем моря.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор в конце февраля-начале мая. Прессование целых гроздей. Традиционная ферментация. Выдержка во французских барриках (20% бочек новые) в течение 5 месяцев.
Цвет золотистый. Свежий аромат с нотами груши, дыни, жимолости, жасмина, лепестков розы, минеральными и ванильными оттенками. Элегантный фруктово-цитрусовый вкус с кремовой текстурой, хорошей кислотностью, длительным послевкусием с ореховыми оттенками.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)