Bouchard Finlayson Crocodile’s Lair Kaaimansgat Chardonnay Overberg WO белое, ЮАР
Описание вина
Виноградник Каймансгат расположен в долине Эландсклуф на высоте 700 метров над уровнем моря.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор в конце февраля-начале мая. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла в течение 10 часов. Ферментация с местными дрожжами в дубовых бочках объемом 228 и 350 литров. Выдержка в тех же бочках в течение в течение 5-8 месяцев.
Цвет золотистый. Свежий аромат с нотами груши, дыни, жимолости, жасмина, лепестков розы, минеральными и ванильными оттенками. Элегантный фруктово-цитрусовый вкус с кремовой текстурой, хорошей кислотностью, длительным послевкусием с ореховыми оттенками.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.