Поместье расположено расположено между рекой Брид и горами Лангеберг в Робертсоне.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Использовался только сок-самотек с минимальным прессованным соком. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка в бочках из французского дуба (10% бочек новые, остальные второго-третьего прохода) в течение 8 месяцев.
Цвет светло-золотистый. Аромат с нотами цитрусовых, персика, оттенками ванили. Богатый, насыщенный вкус с нотами грейпфрута, лайма, ванили, ириски, длительным послевкусием с оттенками крем-брюле. Потенциал вина 3-4 года.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы или птицы со сливочным соусом, мягким карри в индийском стиле.
Bon Courage — линейка вин из самого сердца поместья, их отличает элегантность, постоянство качества и интенсивный фруктовый вкус. Ассортимент вин обширен благодаря разнообразию терруара, характеризующего поместье.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.