Виноградники расположены в варде Бот Ривер в заливе Уокер. Виноград с двух стареших виноградников, посаженных в 1974 и 1978 годах. Урожайность 2,4-4 тонны с гектара. Тираж 17880 бутылок, 205 магнумов. Первый винтаж в 1997 году.
Сортовой состав: Шенен Блан
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Фермнетация с минимальным вмешательством в бочках из французского дуба объемом 400 литров (15% бочек новые). Частичная малолактическая фермнетация. Выдержка на осадке с регулярным батонажем в тех же бочках в течение 11 месяцев. Потенциал вина 5-10 лет.
Цвет светло-золотистый. Аромат с нотами белого персика, манго, оттенками ванили. Элегантный вкус с нотами тропических фруктов, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами азиатской кухни.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.