Виноградники расположены на высоких склонах Хелдберг с прохладным морским бризом Фолс-Бэй.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка на осадке с батонажем в течение 2 месяцев. Потенциал вина 3 года.
Цвет бледно-желтый. Аромат с нотами сладкой дыни, крыжовника. Гармоничный, освежающий вкус с приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с салатами, мясным ассорти, курицей и рыбой.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.