Виноградники с кустовыми лозами расположены на ферме Рустенхоф в южном Стелленбоше на склоне небольшого гранитного холма. Виноград с участка в верхней части склона. Лозы высажены в 1978 году. Тираж 2567 бутылок и 90 магнумов.
Сортовой состав: Шенен Блан 100%
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Прессование целых гроздей. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в старых бочках разных размеров сроком около 2 месяцев. Выдержка на осадке в течение 12 месяцев. Выдержка ассамбляжа в резервуарах около 5 месяцев.
Цвет соломенный. Аромат с нотами желтый фруктов, нежными оттенками специй. Гармоничный, полный вкус со свежей кислотностью, долгим богатым послевкусием с минеральными оттенками.
Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, сырами.
Вино Alheit Vineyards Nautical Dawn белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.