Участок с Шардоне расположен на высоте 283 метра над уровнем моря по почвах с идеальным соотношением глины, песка, известняка с обилием мелких камней с западной и северной экспозицией. Участок с сортом морава расположен на высоте 296 метров над уровнем моря на глубоких почвах на 30% состоящих из глины, богатых органикой. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Шардоне 70%, Морава 30%
Холодная мацерация в течение 12 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-17°C в течение 10-12 дней (последняя треть ферментации проходит в дубовых бочках). Выдержка в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, затем в бутылках не менее года.
Цвет золотисто-желтый. Аромат с нотами яблока, персика, айвы, тропических фруктов. Гармоничный, полный вкус с маслянистой текстурой, тонами айвы, меда, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.