Виноградники хозяйства расположены вокруг деревни Липовац в зоне Ражань в субрегионе Три Мораве в Центральной Сербии. Почвы черные сильно-глинистые (смоница), известняк. Экспозиция северо-запад.
Сортовой состав: Совиньон Блан 100%
Ручной сбор 7 сентября. Частичная (50%) мацерация в течение 4 дней. Ферментация с местными дрожжами. Выдержка частично (50%) в бочках из акации, частично (50%) в стальных резервуарах. Розлив без фильтрации.
Цвет золотисто-желтый. Аромат с нотами сушеного инжира, засахаренного персика. Элегантный, яркий вкус с высоким потенциалом к выдержке.
Вино хорошо сочетается с ризотто с грибами, пастой с нежными соусами.
Вино Aleksandar Todorović Ibis Beli белое сухое, Сербия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.