Виноград с собственных виноградников, расположенных в долине Балаклава.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Гребнеотделение. Прямое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Цвет соломенный с зеленоватыми отблесками. Яркий аромат с нотами груши, дыни, цитрусовых, лемонграсса, оттенками цветочного меда. Легкий, хорошо сбалансированный вкус с яркой кислотностью, приятным грейпфрутово-минеральным послевкусием.
ZB Wine – коллекция тихих вин хозяйства «Золотая Балка», произведенных исключительно из собственного винограда, собранного вручную. Это легкие вина с богатой палитрой вкусов и ароматов, передающих настроение крымского летнего отдыха.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2021
Цвет бледно-золотистый, прозрачный, блестящий. Аромат сливочно-кремовый, лимон, также оттенок маринованного огурца. Вкус свежий, соответствует аромату, также лимонная кислота. Хорошая кислотность, немного несбалансированная. Простое, гастрономичное. 15 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2191302.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.