Виноград с участка площадью 2 гектара, расположенного в селе Родное в долине реки Черная на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы каменистые, суглинистые с высоким pH. Климат умеренный со средним количеством осадков. Возраст лоз 9 лет.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Медленная ферментация при контролируемой температуре. Выдержка в новых французских барриках в течение 6 месяцев, затем в бутылках в течение 12 месяцев.
Цвет бледно-желтый. Аромат с нотами белых цветов, оттенками специй, ванили, бриоши со сливочным маслом и медом. Гармоничный, сбалансированный вкус с маслянистой текстурой, умеренной кислотностью, долгим послевкусием с оттенками карамели, айвы, сливы, шелковицы.
Вино хорошо сочетается с салатами из морепродуктов, блюдами из птицы, блюдами с сырным соусом.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.