Виноградник площадью 1,7 га расположен на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта в окрестностях Геленджика. Почвы сланцевые, известняковые, песчаные, глинистые. Плотность посадки 4500 лоз/га. Лозы высажены в 2012 году.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Дробление. Холодная мацерация в течение 3-4 часов. Ферментация частично (80%) в емкостях из нержавеющей стали при температуре 19-20°C, частично (20%) в 2-3 летних французских барриках. Выдержка на осадке в регулярным батонажем в стальных резервуарах в течение 10 месяцев.
Цвет золотистый с зеленоватыми отблесками. Аромат с нотами косточковых фруктов, цветов акации, карамели, оттенками тостов. Элегантный, маслянистый вкус со свежей кислотностью, длительным послевкусием с оттенками цитрусовых и фундука.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.