Виноградники расположены на высоте 150 метров над уровнем моря в предгорьях Кавказа на лесных полянах, окруженных дубовым лесом. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Лозы высажены в 2015, 2016 годах. Экспозиция юг.
Сортовой состав: Ркацители
Ручной сбор. Короткая холодная мацерация. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке с регулярным батонажем в бочках из венгерского дуба в течение 12 месяцев.
Цвет соломенный. Деликатный фруктовый аромат. Элегантный вкус с нотами спелых ягод, хорошей структурой, отличным балансом, длительным послевкусием и большим потенциалом к выдержке.
Резервное (Reserve) – линейка резервных вин из классических европейских и автохтонных сортов винограда винодельческого хозяйства «Собер Баш». В этой линейке воплотились уникальность терруара и мастерство виноделов. Для производства вин этой коллекции используется лучший виноград со специальных участков, отобранных по результатам многолетних исследований.
Вино Sober Bash Rkatsiteli Reserve белое сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.