Виноградники расположены в селе Новожиловка в Белогорском районе в предгорном регионе Крыма, в окрестностях Белой Скалы — уникального памятника природы. Умеренно- континентальный климат предгорного региона в сочетании с особыми свойствами почвы создают экстремальные условия произрастания лозы, что придает винам неповторимый вкус и характер. Тираж 1002 бутылки.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Медленная фермнетация при контролируемой температуре со щепой из американского дуба. Выдержка на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем в течение 6 месяцев.
Цвет светло-соломенный. Тонкий аромат с нотами ванили, спелого яблока, груши, оттенками свежей выпечки. Мягкий, обволакивающий вкус с маслянистой текстурой, хорошим балансом, гармоничной кислотностью, длительным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, сырами и орехами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.