Виноградники расположены в окрестностях станицы Гостагаевской под Анапой. Виноград с участка "Лысая гора" площадью 7 гектаров. Плотность посадки 3333 лоз/га. Экспозиция юг. Лозы высажены в 2010 году.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор 9 сентября. Охлаждение винограда. Гребнеотделение с частичным дробление. Холодная мацерация в течение 2 часов. Отбор самотека и мягкое прессование. Ферментация частично (50%) в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 19-20° С, частично (50%) в новых бочках из венгерской акации объемом 228 литров в течение 12 дней. Малолактическая ферментация для вина, ферментированного в бочках. Выдержка частично (50%) в бочках из акации, частично (50%) в стальных резервуарах с регулярным батонажем в течение 15 месяцев.
Цвет золотисто-соломенный. Аромат с нотами сухофруктов, меда, дыни, оттенками сухих трав, цукатов из цитрусовых. Элегантный вкус с впечатляющим объемом, маслянистой текстурой, нотами печеной груши, приправленной белым перцем, живой кислотностью, свежей минеральностью, долгим послевкусием с оттенками благородного дерева.
Вино Галицкий и Галицкий Красная Горка Шардоне Акация белое сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.