Виноград с двух участков. Верхний участок самый каменистый. Он хорошо прогревается и дает вину яркие тропические ноты. Нижний участок прохладнее, он более увлажнен. Виноград созревает дольше и вина из него обладают яркими «зелеными» нотами. Производится 12,5 тысяч бутылок. На этикетке изображен краснокнижный сокол сапсан.
Сортовой состав: Совиньон Блан 100%
Ручной сбор в конце августа. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаиванием сусла. Ферментация и выдержка в резервуарах из нержавеющей стали.
Цвет светло-соломенный. Тонкий аромат с нотами самшита, крыжовника, оттенками манго, маракуйи, грейпфрута, помело, лайма. Свежий, сочный, хрустящий вкус с хорошим объёмом, нотками маракуйи, грейпфрута, гармоничной кислотностью, долгим послевкусием.
Вино Cote Rocheuse Sauvignon Blanc белое сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.