Виноградники расположены на живописных склонах горы Колдун на высоте 180-270 метров над уровнем моря.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Ферментация частично (70%) в новых французских барриках, частично (30%) в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка частично (70%) в тех же бочках в течение 4 месяцев, частично в стальных резервуарах.
Цвет светло-желтый с зеленоватыми отблесками. Яркий, комлексный аромат с с медово-цветочными тонами, переходящими в ноты засахаренной цедры. Свежий гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с нотами тропических фруктов, груши, приятным послевкусием.
Классика (Classica) - линейка вин хозяйства Chateau Pinot. Коллекция включает современные красные и белые вина из международных сортов винограда, выращенного на Российской земле. Это высокие стандарты обработки винограда, ограничение урожайности, только ручной сбор и строгий контроль за технологией производства. Большинство вин краткосрочно выдерживается в дубовых барриках и бутах. После розлива, вина этой коллекции дополнительно созревают в бутылке. Характеризуются приятной минеральностью благодаря мергелевым почвам терруара Шато Пино.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2020
Цвет золотисто-жёлтый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, ананас, персик, стручки ванили. Вкус свежий, округлый, облепиха, папайя, ананас, персик, мандарин, терпкие оттенки кожуры экзотических фруктов, подбродившая мякоть, ваниль, очень хорошо интегрированный дуб, в послевкусии цедра. Хорошая кислотность, очень гармоничное, насыщенное, классичное, в новосветском стиле. 16,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2127643.html
Винтаж 2021
Цвет золотой, прозрачный, блестящий, с лёгкой остаточной газацией. Аромат интенсивный, экзотика, сладкие цитрусовые. Вкус очень свежий, минеральный, зелёное яблоко, бархатный абрикос, лимон. Высокая хрустящая кислотность, текучая текстура, очень элегантное, изысканное, самобытное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2168316.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.