Виноградники расположены на высоте 135–140 метров над уровнем моря, в верхней части юго-западного склона хребта Сенетх. Почвы мергелевые каменистые. Тираж 36400 бутылок. Первый винтаж в 2009 году.
Сортовой состав (2010): Шардоне, Пино Блан, Пино Гри, Мускат
Сортовой состав (2020): Пино Гри 40%, Пино Блан 30%, Шардоне 17%, Мускат Белый 7%, Вионье 6%
Сортовой состав (2022): Шардоне 34%, Вионье 34%, Пино Блан 27%, Пино Гри 5%
Ручной сбор с 27 августа по 15 сентября 2022. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14–16 °С в течение 10–14 дней. Малоалктическая фермнетация в течение 2 недель. Выдержка на осадке в стальных и эмалированных резервуарах в течение 9-12 месяцев. Ассамбляж после выдержки. Выдержка в бутылках не менее 3 месяцев.
Цвет соломенный с золотистыми отблесками. Аромат с нотами цветов, белых фруктов, деликатными оттенками тропических фруктов. Гармоничный, сбалансированный, минеральный вкус с тонами желтой сливы, белого яблока, длительным послевкусием с оттенками цедры цитрусовых, абрикоса.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, белым мясом с пряными соусами, роллами с крем-сыром.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2010
Цвет светло-золотистый, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, ананас, лёгкий пороховой тон. Вкус полный, округлый - нектарин, оттенки пикантного мёда, лимонный сироп, груша, личи, мускат, смолистый оттенок и лёгкая пикантная горчинка. Тело средней плотности, текучая текстура. Ароматное, выразительное, гармоничное, отлично сбалансированы все сорта ассамбляжа. Комплексное, гладкое, яркое, питкое, элегантное. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/881033.html
Винтаж 2010
Цвет жёлтый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, поп-корн, печёное яблоко, персик, свежая нота арбуза, сладкие пряности - ваниль, кокосовая стружка, мускатный орех, также тон шерсти и крапивы. Вкус полный, маслянистый, пряный, мускатный орех и кокос, в послевкусии тона хереса. Хорошая кислотность, гладкая текстура, комплексное, хорошо сбалансированное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1339821.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.