Виноградники расположены на высоте 135–140 метров над уровнем моря, в верхней части юго-западного склона хребта Сенетх. Почвы мергелевые каменистые. Первый винтаж в 2022 году. Тираж 52 500 бутылок.
Сортовой состав (2022): Шардоне 69%, Пино Блан 27%, Мускат Белый 4%
Ручной сбор с 27 августа по 15 сентября. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14–16 °С. Малолактическая фермнетация в течение 3 недель. Выдержка в эмалированных и стальных резервуарах в течение 9-12 месяцев. Ассамбляж после выдержки. Выдержка в бутылках не менее 3 месяцев.
Цвет соломенный с золотистыми отблесками. Яркий аромат с нотами абрикоса, персика, белых цветов, оттенками цитрусовых. Легкий, освежающий, сбалансированный вкус приятным фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается легкими закусками, овощными салатами, морепродуктами, морской рыбой, молодыми сырами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2022
Цвет золотой, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, мускатный. Вкус свежий, округлый, мускат, шафран, роза, белые фрукты, сладкие пряности. Очень хорошая кислотность, хорошая структура, очень парфюмное, насыщенное, яркое, хорошо сбалансированное, изысканное. Подойдет к брускетам, канапе, на фуршет. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2316809.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.