Виноградники расположены в Альминской долине в местечке Вилино в Западном Крыму. Урожайность 68 центнеров с гектара. Возраст лоз 7 лет. Производится чуть более 26 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор. Ферментация в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров. Выдержка на осадке с батонажем в течение 9 месяцев, на тонком осадке в течение 2 лет.
Цвет соломенно-золотистый, блестящий. Интенсивный аромат с нотами тропических фруктов, белых цветов, лемонграсса, минеральными дымными оттенками. Мягкий, обволакивающий вкус с кремовой текстурой, нотами фруктов, оттенками ванили, долгим пряно-минеральным послевкусием.
Экс Селлар (Ex Cellar) – линейка тихих вин винодельческого хозяйства «Alma Valley». Коллекция экспериментальных вин, появившихся в результате творческих поисков и исследовательской работы виноделов Alma Valley по наиболее интересным и перспективным новым направлениям энологии, а также в результате освоения возрожденных старинных технологий.
Вино Alma Valley Ex Cellar Fume Blanc белое сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.