Виноградники расположены на различных типах почв. Виноград с гравийных почв привносит в аромат ноты тропических фруктов, с суглинков - цитрусовых, глубоких илистых почв усиливает ароматические качества.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке в течение 2-3 месяцев.
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми отблесками. Аромат с нотами тропических фруктов, цитрусовых, крыжовника, оттенками белых цветов. Свежий, хорошо сбалансированный вкус с яркой кислотностью, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2011
Цвет светло-соломенный, блестящий. В аромате крыжовник, молодой пупырчатый, нагретый на солнце огурец. Вкус сбалансированный, плотный, минеральный, апельсин, крыжовник. Хорошая кислотность. Питко, приятно. 15-15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/244003.html