Te MATA Cape Crest Sauvignon Blanc Hawke’s Bay белое, Новая Зеландия
Описание вина
Виноградники расположены на лучших участках Hawke’s Bay с южной экспозицией на разнообразных почвах.
Сортовой состав: Совиньон Блан 85-87%, Совиньон Гри 4-11%, Семильон 4-9%
Ручной сбор. Короткая холодная мацерация. Винификация винограда с каждого участка производится отдельно. Ферментация во французских дубовых бочках. Выдержка на осадке во французских дубовых бочках в течение 8 месяцев, после ассамбляжа дополнительная выдержка в течение 2 месяцев.
Цвет светло-соломенный с зеленоватым блеском. Яркий, многогранный аромат с нотами нектарина, смородины, груши, кориандра, оттенками лесного ореха. Комплексное, округлое вино с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2016
Соломенный цвет с жёлтыми бликами. В аромате пряные цветы, жасмин, лёгкие древесные тона, нотки ванили, мускатного ореха, ноты спелых жёлтых фруктов, яблока, груши, манго, нюансы взбитых сливок. Во вкусе отчётливые нотки дуба, сливочного масла, ванильного крема, спелого белого персика, минеральные тона мокрых камней и пороха. Богатое, комплексное, многослойное. 17,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1503784.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.