Babich Irongate Chardonnay Hawke's Bay белое, Новая Зеландия
Описание вина
Виноградник Айронгейт расположен на щебнистых почвах, сформированных старым руслом реки
Нгаруроро в субзоне Гимблетт Грэвелс. Уровень урожая тщательно контролируется, чтобы гарантировать отличную концентрацию аромата в винограде.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор 16 и 21 марта частично (70%) машинный, частично (30%) ручной в прохладное ночное время. Частичное гребнеотделение. Прессование частично (30%) целых гроздей. Ферментация в дубовых бочках (20% бочек новые) с местными (74%) и отборными (26%) дрожжами. Минимальное малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в тех же бочках с батоннажем в течение 10 месяцев.
Цвет золотистый. Аромат с нотами лимонного творога, косточковых фруктов, яблока, оттенками кешью. Богатый вкус с нотами лимона, персика, белых косточковых фруктов, грейпфрута, оттенками сладкой выпечки, прекрасным балансом, стойким длительным послевкусием.
Вино Babich Irongate Chardonnay Hawke's Bay белое сухое, Новая Зеландия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.