Domaine du Castel C Blanc du Castel белое, Израиль
Описание вина
Виноградник площадью 3,4 га расположен в Judean Hills на высоте 700 метров над уровнем моря. Почвы: глина и известняк с большим содержанием камней. экспозиция север, северо-запад.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Ручной сбор. Деликатное прессование цельных гроздей без гребнеотделения. Ферментация в бочках из французского дуба. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке во французских барриках (треть бочек новые) с регулярным батоннажем в течение 12 месяцев. Вино перед розливом не фильтруется.
Цвет золотисто-желтый, блестящий. Выразительный свежий аромат с нотами спелого яблока, гуавы, груши, тостов и пряностей. Округлое, хорошо сложенное вино, с маслянистой текстурой, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино Domaine du Castel C Blanc du Castel белое сухое, Израиль
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.