Виноградники расположены на холмах на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря на глинистых и щебнистых известняковых почвах. Урожайность 70 гектолитров с гектара. Климат: сильные перепады температуры из-за жарких дней под влиянием средиземноморского климата и холодные ночи с очень свежими ветрами, дующими с гор.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация в небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 19°C. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в стальных резервуарах. Потенциал вина 3 – 4 года.
Цвет желтый с зеленоватыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами бузины, крапивы. Свежий, гармоничный вкус с нотами паприки, крыжовника, освежающим послевкусием.
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, спаржей, отварной или приготовленной на гриле рыбой, морепродуктами и слегка приправленным белым мясом.
Вино Tramin Sauvignon Alto Adige DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.