Виноград с виноградников двух классических винодельческих районов Совиньона, Пенона и Пинзона, в муниципалитетах Кортачча и Монтанья, на противоположных сторонах долины. Виноградники расположены на высоте 450 метров над уровнем моря. Почвы: известковые с глинистой и гравийной структурой. На западном склоне солнечный свет согревает с раннего утра, когда солнце восходит с высокого склона, а на восточном склоне пик солнечного света виден с раннего полудня до заката.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация в небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 19° C. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка на осадке в больших дубовых бочках 6 месяцев. Потенциал вина 3 – 5 лет.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Свежий аромат с нотами бузины, крапивы, манго, папайи, персика, крыжовника. Свежий, гармоничный вкус с освежающим послевкусием.
Вино Tramin Pepi Sauvignon Alto Adige DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.