Tiefenbrunner Castel Turmhof Pinot Grigio Alto Adige DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены к югу от Магре, на холмах Кортаччи на высоте 210-350 метров над уровнем моря. Почвы: известняковый гравий моренных отложений в Кортачче, песчаные аллювиальные почвы в Магре. Плотность посадки 6000 - 7000 лоз на гектар. Урожайность 45 - 55 гектолитров с гектара. Первые лозы высажены в 2001 году. Экспозиция юг, юго-восток.
Сортовой состав: Пино Гриджио
Ферментация частично (75%) в больших дубовых бочках, частично (25%) в тонно. Малолактическая ферментация винограда, ферментированного в тонно. Выдержка на осадке в тех же бочках в течение 9 месяцев. Выдержка ассамбляжа в бетонных резервуарах в течение 2 месяцев, затем в бутылках в течение 5 месяцев. Потенциал вина до 5 лет.
Цвет соломенно-желтый. Аромат с нотами цветов, альпийских трав, груши, персика, дыни. Элегантный, округлый вкус с длительным сливочным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой, фирменными блюдами Южного Тироля.
Вино Tiefenbrunner Castel Turmhof Pinot Grigio Alto Adige DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.