Виноградники расположены в Марморелле в провинции на уровне моря. Почвы глинистые, средней консистенции. Плотность посадки 3800 лоз на гектар. Урожайность 80 центнеров с гектара. Лозы высажены в 1998 году. Тираж 100 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Шардоне, Мальвазия Бьянка
Ручной сбор шардоне с 10 по 15 августа, мальвазии в середине сентября. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, затем в бутылке в течение 2-3 месяцев.
Цвет светлый, соломенно-желтый с зеленоватым оттенком. Нежный аромат с нотами манго, банана, желтого персика, грейпфрута, цветов апельсина и джинестры. Мягкий, хорошо сбалансированный вкус со свежей кислотностью, приятным минеральным послевкусием.
Вино Tenute Rubino Marmorelle Bianco Salento IGP белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.