Виноградники с низкой урожайностью расположены в районе долины Иллази с почвами аллювиального происхождения, состоящими из слоев богатой известняком глины в самых глубоких слоях и речных камней, образовавшихся в результате речных отложений. Плотность посадки 3800 лоз на гектар.
Сортовой состав: Гарганега 100%
Ручной сбор в сентябре - октябре на трех разных уровнях зрелости. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке с батонажем.
Цвет соломенно-желтый. Комплексный аромат с нотами летних и экзотических фруктов, груши персика, трав, миндаля, щедрой минеральностью, оттенками поджаренной ванили. Насыщенный, плотный, мягкий вкус со свежей кислотностью, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с устрицами, блюдами из тунца, морепродуктами, спагетти, свежей морской рыбой.
Вино Tenuta Santa Maria Lepiga Soave DOC белое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.