San Michele Appiano Pinot Grigio Alto Adige DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря в коммунах Аппиано и Кальдаро. Почвы: морены с высоким содержанием извести. Урожайность 70 гектолитров с гектара. Возраст лоз 5 - 35 лет. Экспозиция: юго-восток, юго-запад.
Сортовой состав: Пино Гриджио
Ручной сбор в середине сентября. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка в стальных резервуарах. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 3-4 года.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Аромат с нотами спелой груши, яблока. Тонкий, мягкий вкус с элегантным послевкусием.
Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с различными закусками, такими как пралине из рикотты на карпаччо из помидоров.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2012
Цвет лимонный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, минеральный и свежий - лимон, масло, банан, зелёное яблоко, кремний, ванильное мороженое. Вкус цельный, элегантный, минерально-цитрусовый - зелёное яблоко, лёгкий травяной оттенок, прекрасная лимонная кислотность, хорошая структура, гладкая текучая структура, в окончании грейпфрутовый сироп. Очень собранное и деликатное вино. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/669708.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.